主料：鲜墨鱼300克，水发鱿鱼300克，油菜心8棵 配料：泡椒汁5克，姜汁5克，蒜汁5克，白糖3克，白醋2克，盐、味精各适量，料酒20克，油100克，胡椒粉3克，番茄酱25克，水淀粉、鸡汤各适量。 双色鱿鱼卷做法： 1、鲜墨鱼、水发鱿鱼去头尾，直刀、斜刀交叉切（不可切透），在改刀为菱形块，用加盐..

主料：小油菜 配料：豆油，花椒，盐 清炒小油菜做法： 1、小油菜洗净后，平铺于菜板，用菜刀拍打其根部（口味更加滋润） 2、热锅内放豆油，加热至五六成时放花椒 3、放入小油菜炒拌 4、加盐提味 5、盖上锅盖焖少许片刻即可小贴士： 小油菜具有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体等功效，老少皆宜噢。喜欢..

主料：芹菜，猪肉（分量因人而异） 配料：豆油，花椒，葱姜，酱油，黄姜， 芹菜炒肉丝做法： 1、猪肉切丝，芹菜且短条，葱切薄片，姜切沫 2、热锅内加入豆油，烧至六七层热时，放入花椒炸香 3、放肉丝翻炒，至肉色褪去血红 4、加入葱姜，少许黄酱，少许酱油 5、加少许白开水煮沸（使肉入味） 6、放入切好的芹..

主料：菠菜 配料：淀粉加水混合物，精盐，香油，葱姜，鸡蛋 香咸菠菜汤做法： 1、热锅内加油，放入葱姜爆香 2、锅内加热水，待煮沸后加入菠菜，煮沸 3、倒入淀粉加水混合物 4、加入鸡蛋 5、放盐，香油，香菜小贴士： 菠菜营养很多噢..

主料：两根西葫芦 配料：葱姜，黄酱，醋，色拉油，（辣椒） 素炒西葫芦做法： 1、西葫芦洗净，切成半圆片状，沥干水以备用 2、加热锅，放油，五六成热时放入花椒，葱姜爆香，还有红辣椒 3、加入西葫芦，炒拌 4、加入少许黄酱，醋，温和炒香 5、加点盐翻炒后即可小贴士：..

主料：母鸭，萝卜 配料：葱姜，黄酱，酱油 萝卜鸭子（冬季大补）做法： 1、鸭子剁块，在开水里煮烫片刻 2、萝卜切成90度扇形 3、砂锅内放入鸭块，热水木过鸭块，加入黄酱，酱油，葱姜，炖两个小时 4、加盐，入萝卜，再炖半个小时 5、闻香，品尝小贴士：..

主料：猪肉 配料：豆油，白糖，酱油，黄姜，盐，葱花，辣椒，豆瓣酱 红烧肉做法： 1、热锅加油，放入葱姜花椒爆香 2、放入切好的猪肉块，炒至肉变色后，加入黄酱，酱油，白糖 3、加入豆瓣酱炒拌 4、加入辣椒 5、加水温火炖30分钟小贴士：..

主料：面粉、鲜酵母、 配料：小葱、盐、植物油 葱香花卷做法： 1、鲜酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀，加适量清水揉搓成为软硬适中的面团，加盖或盖湿布醒发至2倍大。 2、小葱切末。 3、将发酵好的面团揉搓至面团内无气泡，擀成长方形厚度约为0.5厘米的大片，撒入盐略擀，再倒入少许植物油涂抹均匀，撒入..

主料：菠菜 鸡蛋 配料：油、葱、盐、酱油、辣椒或者胡椒粉 鸡蛋菠菜粉丝做法： 1、把菠菜洗净切一寸多长的段，待用 2、粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了 3、上锅摊鸡蛋，然后盛出待用 4、油热放点辣椒、葱花（可以不放辣椒）炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻..

主料：花蛤，文蛤等 配料：花椒，葱，姜，蒜等 清炒蛤蜊做法： 1.先将蛤蜊和适量的花椒，葱，姜等一起在冷水锅中煮开，此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次，沥干水份。 2.另起锅，放少量油，八成热时放入葱姜末，炒出香味，然后倒入蛤蜊，点少许葡萄酒，翻炒，加少许食盐和红辣椒末，点少..